Сегодня 25 Января 2021 года

Опрос

Кто по вашему виновен в событиях на Украине?

Ученые нашли в сыре огромное количество бактерий

Ученые нашли в сыре огромное количество бактерий
Как стало известно rusfact.com, ученые смогли доказать, что любимый многими такой продукт, как сыр, просто райская среда для размножения бактерий и различного рода грибков. Причем они то и делают вкус сыра.

На сегодняшний день сыр в магазинах стоит недешево. Причем существует множество видов сыров, в которых находится разное количество бактерий. А вот появляются они при смешивании молока с веществами, делающими его кислотным.

В процессе выдержки продукта бактерии начинают размножаться и показывать некоторые свои свойства.

Так например, сыры, обладающие белой коркой, содержат внутри себя грибки. Они придают продукту особенный запах и вкус.

По сей день специалисты ищут неповторимые сочетания сырных молекул с грибками и бактериями.

ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

Добавил/-а:
Дата: 03.11.15 в 12:26:55
Просмотров: 590
Раздел: Общество

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ