Диетолог Соломатина Елена рассказала о продуктах, которые нельзя разогревать в микроволновке, так как они способны даже выделять яд при разогреве. Как стало известно rusfact.com, это корнеплоды и зелень – петрушка, щавель, свекла, сельдерей, морковка и редис. В этих продуктах содержатся нитратные соединения, а при разогреве в печи они превращаются в нитрозамин, действующий на организм как ядовитый канцероген.
Ни в коем случае нельзя готовить в микроволновке яйца. В любой момент яйцо может взорваться. Обычную воду тоже опасно там подогревать, при ее нагревании также можно получить ожоги. Соломатина не рекомендует использовать печь для разогрева холодных диетических напитков. Во время разогрева содержащийся в них заменитель сахара превращается в формальдегид, а он очень вреден для здоровья.