-10.4 C
Москва
Пятница, 2 декабря, 2022

Роспотребнадзор планирует ввести новые правила продажи еды на улице

Роспотребнадзор планирует ввести новые правила продажи еды на улице

Роспотребнадзор занимается разработкой новых правил для уличной торговли. Имеется в виду регламент для киосков по продаже еды, уточняет сайт rusfact.com.
На сегодняшний день работа уличных предприятий питания регулируется двумя разными документами СанПиН. Первый из них относится к объектам торговли, а второй – к объектам общепита. Часто требования второго документа не выполняются, поскольку ларьки не оборудованы водопроводом, канализацией и электросетями.
Раньше рестораторы пожаловались Роспотребнадзору, что в санитарно-эпидемиологических требованиях к предприятиям общепита не учитывается специфика работы продавцов уличной еды. А вольное толкование нормативов провоцирует избыточное давление на бизнес.

Последние записи