Гастроэнтеролог Светлана Ермакова назвала продукты, употребление которых в пищу благотворно сказывается на состоянии организма и замедляет старение. Специалист уточнила, что защитить организм от окислительного стресса и справиться со свободными радикалами способны продукты, содержащие антиоксиданты.
В частности, наличие в продукте такого вещества, как ресвератрол, способствует улучшению когнитивных функций, защите от воспалений, а также поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Этим веществом богаты красный виноград, орехи и шоколад. Аналогичное действие на организм оказывают ягоды красного и синего цветов: черника, малина и вишня.