Эндокринолог Елена Островская сообщила, что завтрак, содержащий большое количество сладостей негативно влияет на организм не только во время приема пищи, но и в течение всего дня. Такого рода блюда резко поднимают уровень глюкозы в крови, что может в дальнейшем повлечь рассеянность и сонливость.
По словам специалиста, для завтрака следует выбирать блюда, богатые белками и полезными жирами, такие как нежирный лосось, орехи, авокадо, салаты, заправленные растительным маслом. Для обеспечения потребности в углеводах следует отдать предпочтение крупам и цельнозерновому хлебу.