Представители Роспотребнадзора рассказали россиянам, как правильно выбирать куличи к Пасхе и представили рекомендации по покраске пасхальных яиц. Как стало известно rusfact.com, по словам сотрудников ведомства, у качественного кулича всегда сухая верхушка, а в составе присутствуют яйца, а не яичный порошок, сахар и сливочное масло, а не маргарин.
С подмокшим верхом кулич покупать не рекомендуется, так как продукт может оказаться испорченным. Разноцветная посыпка для детей не очень безопасна, таким украшением можно подавиться. Лучше брать кулич с декорированием из орехов, сахарной пудры, глазури или миндальных лепестков. Яйца перед покраской нужно обязательно помыть в воде с мылом. Затем их нужно проварить в течение 10 минут. Это предотвратит от заражения сальмонеллезом. Красить продукт лучше натуральными красителями – луковой шелухой и тому подобное.